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La "gueule de bois" est une conséquence désagréable d'une consommation excessive d'alcool, caractérisée par divers symptômes tels que bouche sèche, maux de tête, nausées, fatigue, et troubles de mémoire. Elle est principalement due à l'accumulation d'acétaldéhyde, une substance toxique produite lors de la dégradation de l'alcool, ainsi qu'à la déshydratation, la baisse du taux de sucre sanguin, et l'irritation de l'estomac. Prévention : - Buvez modérément et accompagnez l'alcool de nourriture riche en protéines et féculents. - Hydratez-vous avec de l'eau, idéalement alcaline, et évitez de boire si vous prenez certains médicaments. - Ne conduisez pas si vous avez consommé plus de deux verres d'alcool. En cas de gueule de bois : - Réhydratez-vous avec de l'eau et des bouillons pour compenser la perte en sels minéraux. - Évitez les boissons acides, le café, et bien sûr l'alcool. - Pour le mal de tête, préférez le paracétamol à l'aspirine. - En cas de nausées, optez pour des infusions de gingembre ou un cola. - Reposez-vous pour retrouver vos capacités normales. Attention aux interactions alcool-médicaments : - Certains médicaments peuvent interagir dangereusement avec l'alcool, provoquant des effets secondaires sévères. - Lisez les notices des médicaments avant de consommer de l'alcool. Élimination de l'alcool : - L'alcool s'élimine lentement, à un taux de 0,1 à 0,15 g/l par heure. Cela signifie qu'après une forte consommation, il est possible que vous ne soyez pas à jeun même plusieurs heures après avoir cessé de boire. En résumé, la meilleure façon d'éviter la gueule de bois est de boire avec modération et de s'assurer de rester hydraté et bien nourri tout au long de la soirée.